-
250gルワンダ コプロカWS ナチュラル
¥2,550
250g自家焙煎豆 ルワンダ コプロカWS ナチュラル 標高 1700-1900m 精製 ナチュラル式 品種 ブルボン 地区 西部ニャマシェケ地区コプロカウォッシングステーション ルシジドライミル(精製所) 焙煎度 フルーティな甘味と酸味の中浅煎り ルワンダのコーヒーの歴史は1900年代初頭にドイツ人宣教師により、この国にコーヒーが持ち込まれたことを端に発します。 欧米の援助によりウォッシングステーション(水洗精製所)のけんちくが各地で進み、プレミアムコーヒーの生産量は増えつつあります。2008年からはカップオブエクセレンス(世界的品評会)も行われるようになりました。 現在は現地の輸出業者がしっかりと管理、生産された高品質原料を、厳しい検査でさらに絞り込むことにより、継続的に安定した高品質ののコーヒーをお届けすることができるようになっています。 店主の主観 : 爽やかですっきりとしたりんご、マスカット、ドライフルーツのような甘味と酸味。蜜感のあるなめらかな口当たり。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150gルワンダ コプロカWS ナチュラル
¥1,530
150g自家焙煎豆 ルワンダ コプロカWS ナチュラル 標高 1700-1900m 精製 ナチュラル式 品種 ブルボン 地区 西部ニャマシェケ地区コプロカウォッシングステーション ルシジドライミル(精製所) 焙煎度 フルーティな甘味と酸味の中浅煎り ルワンダのコーヒーの歴史は1900年代初頭にドイツ人宣教師により、この国にコーヒーが持ち込まれたことを端に発します。 欧米の援助によりウォッシングステーション(水洗精製所)のけんちくが各地で進み、プレミアムコーヒーの生産量は増えつつあります。2008年からはカップオブエクセレンス(世界的品評会)も行われるようになりました。 現在は現地の輸出業者がしっかりと管理、生産された高品質原料を、厳しい検査でさらに絞り込むことにより、継続的に安定した高品質ののコーヒーをお届けすることができるようになっています。 店主の主観 : 爽やかですっきりとしたりんご、マスカット、ドライフルーツのような甘味と酸味。蜜感のあるなめらかな口当たり。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
250gコスタリカ ラ カンデリージャ ET-47 Especial
¥3,500
250gコスタリカ ラ カンデリージャエステート ET-47 Especial (100%SunDry) 標高 1700-1800 品種 ET-47 (エチオピア品種47番) 精製 Especial 焙煎度 フルーティな酸味と甘味あふれる浅煎り ET-47はエチオピアのカッファ州、標高1700m付近で発見された、カップクォリティに優れた品種です。そのET-47 を天日干しにて一時乾燥をし、乾いた果肉とパーチメントが一体化しくっつく手前の状態でパルピングをし、ミューシレージの残った状態にてアフリカンベット、パティオ乾燥を順次行い仕上げます。手間と手数がとても多いこの工程により、ハニープロセスにナチュラルのフレッシュな甘味をより際立たせたコーヒーが出来上がります。 店主の主観 : 紅茶のように甘く香ばしい香りと、フレッシュで甘さの強いフルーティな酸味。
-
150gケニア ピンクフラミンゴABC
¥1,545
150g(焙煎豆)ケニア ピンクフラミンゴ 焙煎度 フレッシュな酸味と甘味溢れる浅煎り 地域 ケニア山西部山麓 精製 水洗式のち天日乾燥100% 品種 SL28,SL34 標高 1700m 土壌 肥沃な赤土 収穫時期 10月〜1月 東アフリカ、ケニアが誇るグレートリフトバレー。その周辺湖には100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としてとても有名です。しかし近年の温暖化や気候変動などの影響からその数が激減していると報告が上がっています。ケニアのコーヒー農家はその壮大な大自然の恵みに感謝し、コーヒーの生産を通じて少しでも環境改善、保全の一環になれればと日々農作業を行なっています。アフリカ、ケニアから優しいコクの中にある酸味と甘みのコーヒーをお楽しみください。 風味特性 爽やかで果実感のある酸味と甘み。みかん、オレンジ、ライム、黒蜜のような風合いが口に広がります。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150gコスタリカ ラ カンデリージャ ET-47 Especial
¥2,100
150gコスタリカ ラ カンデリージャエステート ET-47 Especial (100%SunDry) 標高 1700-1800 品種 ET-47 (エチオピア品種47番) 精製 Especial 焙煎度 フルーティな酸味と甘味あふれる浅煎り ET-47はエチオピアのカッファ州、標高1700m付近で発見された、カップクォリティに優れた品種です。そのET-47 を天日干しにて一時乾燥をし、乾いた果肉とパーチメントがくっつく手前の状態でパルピングをし、ミューシレージの残った状態にてアフリカンベット、パティオ乾燥を順次行い仕上げます。手間と手数がとても多いこの工程により、ハニープロセスにナチュラルのフレッシュな甘味をより際立たせたコーヒーが出来上がります。 店主の主観 : 紅茶のように甘く香ばしい香りと、フレッシュで甘さの強いフルーティな酸味。
-
250g タンザニア AB リビングストン
¥2,475
◆250g(焙煎豆)タンザニア AB リビングストン 煎度合 コクと爽やかさの中煎りやや深め 標高 1750 精製 washed 品種 ブルボン系 100%天日乾燥 産地 タンザニア南部ムビンガ地域ルニアサ地区 精製工場 AMPCG 風味特徴:爽やかで香ばしい香り。口当たりが滑らかで心地よい優しい甘みを感じます。 タンザニアの大自然が育んだコーヒーは、日常のひとときを優しく包み込んでくれます。 タンザニアのコーヒーはキリマンジャロの銘柄で長く日本の市場で親しまれていました。しかしながら2000年前後からの品質低下が顕著になり、かつての豊かな風味を持つタンザニアコーヒーが見られなくなっておりました。しかし近年CPU(central processing units 共同推薦設備)の導入によって、元来のポテンシャルの高い土地の味わいを引き出し、安定した高品質コーヒーを生産し、再び脚光を浴びるようになりました。 今回お届けするタンザニアAB リビングストンは南部ムビンガ地域ルニアサ地区(マラウイ国境近く)周辺地域最大の水洗工場であるAMPCG によって精製されたコーヒーです。 肥沃な山脈が生みだす特異気候と、潤沢な降雨量と穏やかな気温がゆっくりとチェリーを育み昔ながらの豊かなコク、香り高くフルーティな酸を併せ持つコーヒー栽培に理想的な環境が整っています。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150g タンザニア AB リビングストン
¥1,485
◆150g(焙煎豆)タンザニア AB リビングストン 焙煎度合 コクと爽やかさの中煎りやや深め 標高 1750 精製 washed 品種 ブルボン系 100%天日乾燥 産地 タンザニア南部ムビンガ地域ルニアサ地区 精製工場 AMPCG 風味特徴:爽やかで香ばしい香り。口当たりが滑らかで心地よい優しい甘みを感じます。 タンザニアの大自然が育んだコーヒーは、日常のひとときを優しく包み込んでくれます タンザニアのコーヒーはキリマンジャロの銘柄で長く日本の市場で親しまれていました。しかしながら2000年前後からの品質低下が顕著になり、かつての豊かな風味を持つタンザニアコーヒーが見られなくなっておりました。しかし近年CPU(central processing units 共同推薦設備)の導入によって、元来のポテンシャルの高い土地の味わいを引き出し、安定した高品質コーヒーを生産し、再び脚光を浴びるようになりました。 今回お届けするタンザニアAB リビングストンは南部ムビンガ地域ルニアサ地区(マラウイ国境近く)周辺地域最大の水洗工場であるAMPCG によって精製されたコーヒーです。 肥沃な山脈が生みだす特異気候と、潤沢な降雨量と穏やかな気温がゆっくりとチェリーを育み昔ながらの豊かなコク、香り高くフルーティな酸を併せ持つコーヒー栽培に理想的な環境が整っています。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
250gケニア ピンクフラミンゴABC
¥2,575
250g(焙煎豆)ケニア ピンクフラミンゴ 焙煎度 フレッシュな酸味と甘味溢れる浅煎り 地域 ケニア山西部山麓 精製 水洗式のち天日乾燥100% 品種 SL28,SL34 標高 1700m 土壌 肥沃な赤土 収穫時期 10月〜1月 東アフリカ、ケニアが誇るグレートリフトバレー。その周辺湖には100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としてとても有名です。しかし近年の温暖化や気候変動などの影響からその数が激減していると報告が上がっています。ケニアのコーヒー農家はその壮大な大自然の恵みに感謝し、コーヒーの生産を通じて少しでも環境改善、保全の一環になれればと日々農作業を行なっています。アフリカ、ケニアから優しいコクの中にある酸味と甘みのコーヒーをお楽しみください。 風味特性 爽やかで果実感のある酸味と甘み。みかん、オレンジ、ライム、黒蜜のような風合いが口に広がります ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
250g 東ティモール ダウルフシュ Natural
¥2,550
東ティモール ダウルフシュNatural 焙煎度合:甘味を感じる中煎りやや深め(完煎) 農 園 名 :ルトララ・ウォッシングステーション 生 産 者 :Daurfusu Farmer Groupで働く37人の農家 生 産 地 :エルメラ県・レブルリ郡 栽培品種:ハイブリッドチモール ティピカ 標高: 1400m~1600m 精製処理: Natural(自然乾燥式) 《天候不順や不作などの要因もあり、当店では丸2年ほど入荷しなかった東ティモールのコーヒー24/25クロップ新豆入荷いたしました》 Daurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。 この村落はさまざまな小ロットで構成されており、それぞれが生産者自身の農場で個別に加工されています。各家族は自分たちのチェリーを選択的に厳選し、ガムウッドとハンマーで打った錫から作られた伝統的な地元産のパル パーを使用してチェリーをパルプ化します。その後、羊皮紙をバケツや袋に入れて約36時間発酵させます。羊皮紙は防水シートで乾燥させ、均一に乾燥させるために頻繁に掻き集めます。 風味特徴:ベリー系の優しい香りと、ドライな甘味がクリーン。甘味が特徴のコーヒーです。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150g 東ティモール ダウルフシュ Natural
¥1,530
東ティモール ダウルフシュNatural 焙煎度合:甘味を感じる中煎りやや深め(完煎) 農 園 名 :ルトララ・ウォッシングステーション 生 産 者 :Daurfusu Farmer Groupで働く37人の農家 生 産 地 :エルメラ県・レブルリ郡 栽培品種:ハイブリッドチモール ティピカ 標高: 1400m~1600m 精製処理: Natural(自然乾燥式) 《天候不順や不作などの要因もあり、当店では丸2年ほど入荷しなかった東ティモールのコーヒー24/25クロップ新豆入荷いたしました》 Daurfusuグループの37人のメンバーとその世帯にとって、コーヒーは主な収入源です。一部の家族は、豆、トウモロコシ、ニンニク、野菜などの野菜を地元で販売することで収入を補っています。 この村落はさまざまな小ロットで構成されており、それぞれが生産者自身の農場で個別に加工されています。各家族は自分たちのチェリーを選択的に厳選し、ガムウッドとハンマーで打った錫から作られた伝統的な地元産のパル パーを使用してチェリーをパルプ化します。その後、羊皮紙をバケツや袋に入れて約36時間発酵させます。羊皮紙は防水シートで乾燥させ、均一に乾燥させるために頻繁に掻き集めます。 風味特徴:ベリー系の優しい香りと、ドライな甘味がクリーン。甘味が特徴のコーヒーです。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
250gオリジナルエスプレッソブレンド<彼誰時〜Kahataredoki~>
¥2,250
オリジナルエスプレッソブレンド<彼誰時〜Kahataredoki〜> エチオピアシダモナチュラル、ウガンダロブスタナチュラルを中心としたオリジナルブレンドです。 店頭でレバー式のエスプレッソマシンでお出ししているエスプレッソのブレンドです。 焙煎度合は中煎りやや深め 苦味よりも、コーヒーのコクと甘味、ほのかな酸を感じられるポイントで仕上げています。 エスプレッソとして、砂糖を加えても、またエスプレッソをストレートで飲んでいただいても、ラテとしてミルクや豆乳、オーツミルクを割っても美味しく頂けます。 また、全自動エスプレッソマシンや、直火式マキネッタ、ROK手動エスプレッソメーカーをお使いのお客様のご購入が多いブレンドでもあります。 ただ苦いだけ、酸っぱいだけではない上質の甘みあるエスプレッソをお探しの方は、ぜひお試しください。 名前の由来 彼誰時は(かわたれどき)と読みます 朝の薄暗い時間帯のことで、見える人影が誰だかわからないくらいの時間を表現した言葉です。 エスプレッソブレンドの研究の中で、ぼんやりと見える理想の姿を探し求めている店主の状態を表しています。 ************************ こちらのコーヒー豆は豆でのみのご案内とさせていただきますが、挽き豆をご希望の方はメールにてその旨お知らせください。
-
150gオリジナルエスプレッソブレンド<彼誰時〜Kahataredoki~>
¥1,350
オリジナルブレンド<彼誰時〜Kahataredoki〜> エチオピアシダモナチュラル、ウガンダロブスタナチュラルを中心としたブレンドです 店頭でレバー式のエスプレッソマシンでお出ししているエスプレッソのブレンドです。 焙煎度合は中煎りやや深め 苦味よりも、コーヒーのコクと甘味、ほのかな酸を感じられるポイントで仕上げています。 エスプレッソとして、砂糖を加えても、またエスプレッソをストレートで飲んでいただいても、ラテとしてミルクや豆乳、オーツミルクを割っても美味しく頂けます。 また、全自動エスプレッソマシンや、直火式マキネッタ、ROK手動エスプレッソメーカーをお使いのお客様のご購入が多いブレンドでもあります。 ただ苦いだけ、酸っぱいだけではない上質の甘みあるエスプレッソをお探しの方は、ぜひお試しください。 名前の由来 彼誰時は(かわたれどき)と読みます 朝の薄暗い時間帯のことで、見える人影が誰だかわからないくらいの時間を表現した言葉です。 エスプレッソブレンドの研究の中で、ぼんやりと見える理想の姿を探し求めている店主の心の状態を表していました。 ************************ こちらのコーヒー豆は豆でのみのご案内とさせていただきますが、挽き豆をご希望の方はメールにてその旨お知らせください。
-
250gコスタリカ ラ カンデリージャ ビジャロボス レポサード
¥3,000
250gコスタリカ ラ カンデリージャエステート ビジャロボス レポサード (100%SunDry) 標高 1700-1800 品種 ビジャロボス 精製 レポサード 焙煎度 コクと甘味、ほのかに果実感を残す中煎りやや深め ビジャロボスという品種はティピカ種からの変異種で、ティピカ種よりも酸味が穏やかで甘味が強いと言われています。今回はこのビジャロボス種を試験的な精製で処理しています。 この農園から今年日本国内に60kgのみ納入の超マイクロロットです。 レポサードとは短期熟成を意味し、通常収穫後すぐに精製処理するコーヒーチェリーを冷暗所にて3日間追熟させ、パルピング(コーヒーの実を剥ぎます)しイエローハニーほどにし、アフリカンベット、パティオ乾燥を順次行っています。 風味特性: :香ばしさの中に焼いたりんごのように甘い香り。こくと甘味の後に果実感を感じます
-
150gコスタリカ ラ カンデリージャ ビジャロボス レポサード
¥1,800
150gコスタリカ ラ カンデリージャエステート ビジャロボス レポサード (100%SunDry) 標高 1700-1800 品種 ビジャロボス 精製 レポサード 焙煎度 コクと甘味、ほのかに果実感を残す中煎りやや深め ビジャロボスという品種はティピカ種からの変異種で、ティピカ種よりも酸味が穏やかで甘味が強いと言われています。今回はこのビジャロボス種を試験的な精製で処理しています。 この農園から今年日本国内に60kgのみ納入の超マイクロロットです。 レポサードとは短期熟成を意味し、通常収穫後すぐに精製処理するコーヒーチェリーを冷暗所にて3日間追熟させ、パルピング(コーヒーの実を剥ぎます)しイエローハニーほどにし、アフリカンベット、パティオ乾燥を順次行っています。 風味特性:香ばしさの中に焼いたりんごのように甘い香り。こくと甘味の後に果実感を感じます。
-
250gブラジルフルッタメルカドン
¥2,600
250g(焙煎豆)ブラジル フルッタメルカドン第3便 ◆ブラジル フルッタメルカドン 精製 アナエロビック、ナチュラル式 農園 ドナエネン 地区 ミナスジェライス州セラード地域 標高 1080m 焙煎度 洋酒のような香りとフルーツの酸味を味わえる中煎りやや浅め 風味特性 フルーツ感あふれるジューシーな甘味としなやかな酸味が口いっぱいに広がります。 洋酒やさまざまなフルーツの香りをお楽しみいただけます。 コーヒーの実を徹底した温度管理の中、コーヒーの実に付く天然酵母により発酵を促し、今までにない新しいコーヒーの風味付けに成功しました。様々なフルーツの香りを持つこのコーヒーは果物市場を意味するポルトガル語『フルッタメルカドン』と名付けられました。 まったりとした柔らかな口当たり。様々な甘フルーツの香りと芳醇な甘味と酸味を感じます。 甘味料を少し加えるとフルーツティの様。 袋を開けた時に空間を包む豆の香り、挽いた時に広がる香り、お湯に触れた時に舞い上がる香り、カップを口にした時の香りとそれぞれ味わっていただきたいコーヒーです。
-
150gブラジルフルッタメルカドン
¥1,560
150g(焙煎豆)ブラジル フルッタメルカドン第3便 ◆ブラジル フルッタメルカドン 精製 アナエロビック、ナチュラル式 農園 ドナエネン 地区 ミナスジェライス州セラード地域 標高 1080m 焙煎度 洋酒のような香りとフルーツの酸味を味わえる中煎りやや浅め 風味特性 フルーツ感あふれるジューシーな甘味としなやかな酸味が口いっぱいに広がります。 洋酒やさまざまなフルーツの香りをお楽しみいただけます コーヒーの実を徹底した温度管理の中、コーヒーの実に付く天然酵母により発酵を促し、今までにない新しいコーヒーの風味付けに成功しました。様々なフルーツの香りを持つこのコーヒーは果物市場を意味するポルトガル語『フルッタメルカドン』と名付けられました。 まったりとした柔らかな口当たり。様々な甘フルーツの香りと芳醇な甘味と酸味を感じます。 甘味料を少し加えるとフルーツティの様。 袋を開けた時に空間を包む豆の香り、挽いた時に広がる香り、お湯に触れた時に舞い上がる香り、カップを口にした時の香りとそれぞれ味わっていただきたいコーヒーです。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
250gブラジル 樹上完熟豆晩秋摘み
¥2,475
250g自家焙煎豆 ブラジル 樹上完熟豆晩秋 別名ドライオンツリーとも呼ばれる樹上で完熟後にも実を付けたまま収穫を遅らせ、熟度を上げた製法。自然乾燥。 焙煎度 甘味とコクの中煎り深め 精製 ナチュラル式(非水洗式) 品種 ムンドノーボ品種、カトゥカイ品種からカッピングで選別 地域: ブラジル ミナスジェライス州セラード地区 生産者: 代表農園ドゥアスポンチス農園 ※カップ毎に農園を変更 代表生産者アントニオ ジョゼ デ カストロ(カップ毎に生産者を変更) 標高 : 1,000m前後 風味特性 しっかりとした甘みがあり、はっきりとしたコクとほろ苦さがある。ブラジルらしいマイルドさで飲みやすさがある。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150gブラジル 樹上完熟豆晩秋摘み
¥1,485
150g自家焙煎豆 ブラジル 樹上完熟豆晩秋 別名ドライオンツリーとも呼ばれる樹上で完熟後にも実を付けたまま収穫を遅らせ、熟度を上げた製法。自然乾燥。 焙煎度 甘味とコクの中煎りやや深め 精製 ナチュラル式(非水洗式) 品種 ムンドノーボ品種、カトゥカイ品種からカッピングで選別 地域: ブラジル ミナスジェライス州セラード地区 生産者: 代表農園ドゥアスポンチス農園 ※カップ毎に農園を変更 代表生産者アントニオ ジョゼ デ カストロ(カップ毎に生産者を変更) 標高 : 1,000m前後 風味特性 しっかりとした甘みがあり、はっきりとしたコクとほろ苦さがある。ブラジルらしいマイルドで飲みやすさがある。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
人気‼︎スペシャルティドリップバッグ(1杯用)18個セット
¥4,060
ドリップバッグ 18個セット カップオン式でお湯とカップがあれば、お手軽に美味しいコーヒーをお作りできます。 ご自宅用だけではなく、職場や旅行先、キャンプでも香りの良い美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。 コーヒーの内容は下記セット内容からお選びください。 チェックのない場合、お任せでご用意いたします。 ※商品パッケージは変更される可能性があります。 ※セットの中身は店頭の品ぞろえの状況により変更されることがあります、ご了承ください。 ※撮影用小物(カップ・コースター等)は商品に含まれません。
-
コールドブリューパック(1杯用))18個セット
¥4,060
水に4時間以上浸けるだけで、美味しい水出しコーヒーが作れるコールドブリューパック 18個セット コーヒーのタイプはセット内容からお選びください。 チェックのない場合はお任せでご用意いたします。 作り方 250から300cc入るポットや容器にコールドブリューパックを一つ入れ、200から250ccのお水を注ぎ4時間から一晩程度(長く入れるとコクが強くなります)浸けて頂ければ美味しいコールドブリューの出来上がり。 また同様に150ccから200ccの牛乳や豆乳に浸けて頂くと、香り高い美味しいミルクブリュードコーヒーが出来上がります。 ※熱湯で抽出すると、圧着した袋が開く場合がございますので、ご了承ください。 ※商品パッケージは変更される可能性があります。 ※セットの中身は店頭の品ぞろえの状況により変更されることがあります、ご了承ください。 ※撮影用小物(グラス・コースター等)は商品に含まれません。
-
250gインドネシア マンデリン ビンタンリマG1
¥2,550
250g(焙煎豆)インドネシア マンデリン ビンタンリマG1 ◆インドネシア マンデリン ビンタンリマG1 焙煎度 甘味とコクのある中煎りやや深め 精製 スマトラ式 インドネシア スマトラ島北部リントンニフタ、パランギナンの小農家より厳選したコーヒーチェリーをスマトラ式で精製しました。受注生産により一連の作業を倉庫での一時保管などないスムーズな工程で一気に行うことで、商品劣化のリスクを軽減。高品質なマンデリンを生産しています。 風味特性 マンデリン特有のスパイシーなコク、よもぎのようなグラッシーな風味を存分に味わえます。 また、コールドにするとより甘味が感じられる稀有なコーヒーでもあります。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150gインドネシア マンデリン ビンタンリマG1
¥1,530
150g(焙煎豆)インドネシア マンデリン ビンタンリマG1 ◆インドネシア マンデリン ビンタンリマG1 焙煎度 甘味とコクのある中煎りやや深め 精製 スマトラ式 インドネシア スマトラ島北部リントンニフタ、パランギナンの小農家より厳選したコーヒーチェリーをスマトラ式で精製しました。受注生産により一連の作業を倉庫での一時保管などないスムーズな工程で一気に行うことで、商品劣化のリスクを軽減。高品質なマンデリンを生産しています。 風味特性 マンデリン特有のスパイシーなコク、よもぎのようなグラッシーな風味を存分に味わえます。 また、コールドにするとより甘味が感じられる稀有なコーヒーでもあります。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
250gグアテマラ アンティグア アゾテア農園ブルボン
¥2,425
250g(焙煎豆)グアテマラ アンティグア アゾテア農園 ブルボン ◆グアテマラ アンティグア アゾテア農園 ブルボン 焙煎度 落ち着いた酸味と、香りと甘味の引き立つ中煎り 精製 水洗式 グアテマラNo.1の銘産地アンティグアの品種限定です。 すっきりとした甘い香りと爽やかな甘味と酸味。マイルドなコクで苦味は少なくミルクとの相性もとても良い通年人気のコーヒーです。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
-
150gグアテマラ アンティグア アゾテア農園ブルボン
¥1,455
150g(焙煎豆)グアテマラ アンティグア アゾテア農園 ブルボン ◆グアテマラ アンティグア アゾテア農園 ブルボン 焙煎度 落ち着いた酸味と、香りと甘味の引き立つ中煎り 精製 水洗式 グアテマラNo.1の銘産地アンティグアの品種限定です。 すっきりとした甘い香りと爽やかな甘味。マイルドなコクで苦味は少なくミルクとの相性もとても良い通年人気のコーヒーです。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします) ・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用) ・中細挽き(ペーパーフィルター用) 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。