オリジナルエスプレッソブレンド<彼誰時〜Kahataredoki〜> エチオピアシダモナチュラル、ウガンダロブスタナチュラルを中心としたオリジナルブレンドです。 店頭でレバー式のエスプレッソマシンでお出ししているエスプレッソのブレンドです。 焙煎度合は中煎りやや深め 苦味よりも、コーヒーのコクと甘味、ほのかな酸を感じられるポイントで仕上げています。 エスプレッソとして、砂糖を加えても、またエスプレッソをストレートで飲んでいただいても、ラテとしてミルクや豆乳、オーツミルクを割っても美味しく頂けます。 また、全自動エスプレッソマシンや、直火式マキネッタ、ROK手動エスプレッソメーカーをお使いのお客様のご購入が多いブレンドでもあります。 ただ苦いだけ、酸っぱいだけではない上質の甘みあるエスプレッソをお探しの方は、ぜひお試しください。 名前の由来　 彼誰時は(かわたれどき)と読みます 朝の薄暗い時間帯のことで、見える人影が誰だかわからないくらいの時間を表現した言葉です。 エスプレッソブレンドの研究の中で、ぼんやりと見える理想の姿を探し求めている店主の状態を表しています。 ************************ こちらのコーヒー豆は豆でのみのご案内とさせていただきますが、挽き豆をご希望の方はメールにてその旨お知らせください。

250g(焙煎豆)オリジナルブレンド　片影～Katakage～ ◆片影～Katakage～ オリジナル深煎りブレンド。 片影とは、真夏の午後の建物の片側にできる影の事を指し、アイスコーヒーにも適した、涼を感じる名前として名付けました。 香ばしさと甘さのブラジル。香りと酸味が特徴のコロンビア、ケニアをブレンドし、 香ばしい香りと、甘みを感じるコクと柔らかい苦味、その奥に硬質な甘みを感じていただけるスペシャルブレンドです。 後味に嫌な苦味が残らず、それでいて心地よく長くコーヒーの余韻を感じられます。 特にアイスにしてもその特徴は失われません。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします） ・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用） ・中細挽き（ペーパーフィルター用） 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。

250gオリジナルブレンド　玉響～Tamayura～ 玉響(たまゆら) ほんの少しの時間を表す大和言葉。 日々の忙しさの中のほんのひと時、コーヒーと共に過ごす時間をイメージして名付けました。 焙煎度　　中煎、中深煎り グアテマラ、コロンビア、インドネシアのブレンドです。 それぞれの特徴に合わせた焙煎度のコーヒーをアフターミックスしました。 グアテマラの甘味とインドネシアのコクと苦味のバランスの良い飽きの来ない日々のコーヒーです。 ************************ 豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。 ・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします） ・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用） ・中細挽き（ペーパーフィルター用） 選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。