東京都豊島区駒込にあるロースタリーカフェ。
JR山手線屈指の地味駅、駒込駅東口から徒歩1分と少し。
改札口から南北に伸びる商店街を、右手方向アザレア通りに進路を取り、1つ目の十字路を右に。緩やかな坂の30メートル先にCOFFEE のノボリと看板が見えます。

道路に面した大きな一枚ガラスの窓から中を覗くと、こじんまりとした喫茶スペースと、ひと際存在感のある珈琲焙煎機『フジローヤルR-103』
モスグリーンの扉から店内に入れば優しく香ばしいコーヒーの香りに包まれます。
常時9種類以上を揃えた世界各国のスペシャルティコーヒーと、オリジナルブレンド、カフェインレスコーヒー。
鮮度を保つためにこまめな焙煎をしています。
また、焙煎前にはコーヒー生豆を水洗いし、生産地や日本に届くまでに着いた土埃や木屑、渋皮を研ぎ落とします。この一手間により、コーヒーは余計な味のないコーヒー豆だけの本来の味となり、嫌な胸焼けや胃もたれのない、クリアで後味の綺麗なコーヒーになるのです。
毎日飲むものだからこそ、体に優しい負担のない綺麗なものを飲んで欲しい。そういう想いは知らず知らずのうちに料理好きな母から教わったものだと思います。
コーヒー好きな母は今、毎日この綺麗に洗ったコーヒーを楽しそうに淹れ、嬉しそうに飲んでいます。
母のゆったりとした時間の傍らにあるコーヒーをイメージして、当店の店名はNannaNap&coffee (直訳:おばあちゃんのうたた寝と珈琲)と名付けました。

コーヒーは同じ豆でも焙煎次第で色々な味に変化してしまいます。
当店ではそれぞれのコーヒーに合わせて、
①そのコーヒーの特徴を損なわずに、生豆の酸が穏やかになり甘味に変わる瞬間を狙った『完煎』
を中心に、
②フレッシュな酸味と香りを残した『少し浅めの焙煎』
③コクとボディ感が強くよりコーヒー感を出した『少し深めの焙煎』
をご用意しております。お好みに合うコーヒーをお選びください。

ナンナナップコーヒー
店舗住所：東京都豊島区駒込1-26-3　CKレジデンス駒込101