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250g(焙煎豆)インドネシア マンデリン ビンタンリマG1
◆インドネシア マンデリン ビンタンリマG1
焙煎度 甘味とコクのある中煎りやや深め
精製 スマトラ式
インドネシア スマトラ島北部リントンニフタ、パランギナンの小農家より厳選したコーヒーチェリーをスマトラ式で精製しました。受注生産により一連の作業を倉庫での一時保管などないスムーズな工程で一気に行うことで、商品劣化のリスクを軽減。高品質なマンデリンを生産しています。
風味特性 マンデリン特有のスパイシーなコク、よもぎのようなグラッシーな風味を存分に味わえます。
また、コールドにするとより甘味が感じられる稀有なコーヒーでもあります。
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豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。
・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします)
・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用)
・中細挽き(ペーパーフィルター用)
選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
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