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250gブラジルフルッタメルカドン
¥2,200 税込
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250g(焙煎豆)ブラジル フルッタメルカドン第一便
◆ブラジル フルッタメルカドン
精製 アナエロビック、ナチュラル式
農園 ドナエネン
地区 ミナスジェライス州セラード地域
標高 1080m
焙煎度 洋酒のような香りとフルーツの酸味を味わえる中煎りやや浅め
コーヒーの実を徹底した温度管理の中、コーヒーの実に付く天然酵母により発酵を促し、今までにない新しいコーヒーの風味付けに成功しました。様々なフルーツの香りを持つこのコーヒーは果物市場を意味するポルトガル語『フルッタメルカドン』と名付けられました。
まったりとした柔らかな口当たり。様々な甘フルーツの香りと芳醇な甘味と酸味を感じます。
甘味料を少し加えるとフルーツティの様。
袋を開けた時に空間を包む豆の香り、挽いた時に広がる香り、お湯に触れた時に舞い上がる香り、カップを口にした時の香りとそれぞれ味わっていただきたいコーヒーです。
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