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150gタイ　フアイチョンプー　アナエロビックナチュラル

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150g(焙煎豆)タイ　フアイチョンプーアナエロビックナチュラル

標高：1350m
精製：アナエロビック　ナチュラル
品種：ティピカ、カトゥアイ、チェンマイ（SL28×カトゥーラ×HdT）等
地区：チェンライ県フアイチョンプー地区の小農家
精選者:Beanspire Coffee（ビーンスパイアコーヒー

焙煎度合　甘さと酸味、香りを生かした中浅煎り

ピンクの谷を意味する「Huai Chompu」。収穫期に桜のような花が咲くことが地名の由来です。
タイはここ数年、高品質なコーヒーを世界へ輸出する国と成長を遂げております。
今回はアジアから特徴的なコーヒーをお届けしたい！そんな強い気持ちを持って取り組むBeanspire Coffee（ビーンスパイア）社によるアナエロビックナチュラルコーヒーです。比較的マイクロロットに近い取り組みが得意な生産輸出業者で来年度以降の同商品の入荷は未定となっています。

＜精選工程＞
フローター選別→水切り後袋の中で6日間アナエロビック発酵→25日間のアフリカンベッド

風味特性　マスカット、グレープフルーツ、ベリー、ラム酒。
トロピカルなフルーツ感と洋酒の香り。果汁感たっぷりの甘さと酸味。

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豆の挽き方もお選びいただけます。種類からお選びください。
・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします）
・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用）
・中細挽き（ペーパーフィルター用）