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250gエチオピアイルガチャフィ　ベレカ　Washed G1

¥2,600 税込

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エチオピアイルガチャフィベレカG1ウォッシュド

標高　　　約1900m
生産地　　シダモ地方イルガチャフィー地区
品種　　　エチオピア在来種
焙煎度　　浅煎り
精製　　　ウォッシュド

エチオピアは東アフリカに位置し、イタリア領となった1936年からの5年間を除き、植民地化されることのなく歴史を紡いできた独立国家の一つです。
キリスト教のエチオピア正教による9月を年始とする13ヶ月のエチオピア暦があるなど、アフリカでも異質な文化を保っています。
コーヒーにおいては、アラビカ種発祥の地と言われ、イエメンと並ぶモカコーヒーの産地としても有名です。現代でも、客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニー「カリオモン」の文化が残っています。
「ベレカ」はエチオピアの言葉で尊敬

風味特性:最高級イルガチャフィならではのベリー系の香りとオレンジ、レモンティのような味わいがあり、クリーン。
ホットだけでなく、暑い日にはすっきり飲める水出しアイスコーヒーにもおすすめです。

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豆の挽き方もお選びいただけます。種類からお選びください。
・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします）
・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用）
・中細挽き（ペーパーフィルター用）