150gコロンビア アモール　シン　パラブラス(えがおforザプラネット企画商品)

150g(焙煎豆コロンビア アモール　シン　パラブラス

規格　SUP(スプレモ)
品種　カスティージャ　コロンビア　カツーラなど
焙煎度合　コクと程よい苦味のある中深煎り

生産者：障がいをもった25の生産者
29-60歳（9名）
61歳以上（16名）
生産エリア：カウカ県ポパヤン地区とその周辺地域
標高　1690m
焙煎度合　マイルドなコクと甘味の中煎りやや深め

「えがおfor ザ　プラネット」
我々消費国だけでなく、生産国にも障がいを持った方々は一定数いますが、自身のペースで、丁寧に仕事ができるコーヒー栽培は彼らの生きがいやえがおに繋がり、そのご家族にもえがおをもたらします。
彼らとともに末永くコーヒーを楽しめるよう、このプロジェクトに参加しています。

カウカ県はコロンビアの南部に位置し、アフリカ系や先住民、メスティーソと呼ばれる混血の人々など様々な民族が共存し「母なる大地」の恵みを受け継いで、古くからコーヒー作りに従事してきました。原料はアンデス山脈に囲まれた山深いポパヤン地区とその周辺地域でコーヒー農家を営む25名の生産者によってつくられたものです。

風味特性:マイルドなコクと柑橘系カシス、ブドウ。
　　　　バランスの取れた甘みとほんのりスパイシー。


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豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。
・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします）
・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用）
・中細挽き（ペーパーフィルター用）
選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。