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エチオピア イルガチャフィブナブナ ナチュラルG1
焙煎度 中浅煎り
標高 1770-2200
規格 G1 ナチュラル
生産者 HOMA農園協同組合(加盟農家1996軒)
「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。
アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”。これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。この二つの願いが「Bunabuna(コーヒーコーヒー)」という商品名に込められています。
風味特性
イルガチャフィ特有のストロベリージャム、ブルーベリーの様なナチュラルモカの香り
それでいて柑橘系の風味と明るい酸味と甘み
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標高:1950〜2210M 精製:ウォッシュド
品種:在来種
地区:イルガチェフェ
焙煎度合 中浅煎(フレッシュで優しい酸味と甘味をお楽しみいただけます)
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豆の挽き方もお選びいただけます。種類からお選びください。
・豆のまま(コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします)
・中粗挽き(フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用)
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