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150gパプアニューギニア　天空の森　修道院のコーヒー

¥1,200 税込

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150g自家焙煎豆　パプアニューギニア　天空の森　修道院のコーヒー

標高　　1800
精製　　水洗式　天日乾燥
品種　　ティピカ、ブルボン
地区　　ジワカ州マウントクボーハセン農園
焙煎度　コクと甘さのやや深煎り

商品背景:19世紀に宣教師は4000m級の険しい山々が連なるこの土地にコーヒーを持ち込みました。
寒暖差があり、雲海を下に見る美しい村の農園では、今も修道院と共に村人たちが昔ながらのコーヒーを丁寧に作っています。
風味特性:ビターチョコレートのほろ苦さとコク。すっきりと抜ける甘さが心をほどくコーヒーです。

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豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。
・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします）
・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用）
・中細挽き（ペーパーフィルター用）
選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。