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150gケニアマサイ AA

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150g(焙煎豆)ケニアマサイ AA

◆ケニアマサイ
焙煎度　　ボディ感と酸味のバランスが良い中煎りやや浅め
精製　　　水洗式
標高　　　1600M-2000M
品種　　　主にSL28、SL34

ケニアコーヒーの力強さと風味を
より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。
カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、
チョコレートのような香りと甘味。
そして安定感のあるボディー。
美味しく香り、しっかり香るコーヒー。

現在のロットは
4つのファクトリーのブレンドです。
ファクトリーでは、完熟チェリー～パーチメントまで仕上げています。
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ニエリ　52%：Gikanda/Gachatha factory
キリニャガ　28%：Kamwangi factory
エンブ　20%：Gicherori factory

店主の主観　ケニア特有のフルーティで果実感のある香りとチョコレートのように甘いコク。ツンとこないジューシー酸味は穏やかに口いっぱいに広がります。
アイスにすると酸味はより甘さを伴ったものに感じます。

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豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。
・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします）
・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用）
・中細挽き（ペーパーフィルター用）
選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。