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150gコスタリカ ラ カンデリージャ カツアイ ナチュラル
¥1,560($9.93)
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コスタリカ ラ カンデリージャエステート カツアイ ナチュラル
(100%SunDry)
標高 1700-1800
品種 カツアイ
精製 ナチュラル(100%SunDry)
焙煎度 甘い香りとチョコレートと甘味の中煎りやや深め
店主の主観 ナチュラルならではの甘く豊潤な香りと、高級チョコレートのような甘みとコク。最後にさっとフルーツの爽やかさが抜けます
ラカンデリージャエステートは10以上の農園区画をもつ精製所です。
農園代表の息子さんのリカルドJrさんが任された、新しい農園区画ラスコリナス農園の収穫3年目の若い木々から収穫されたものが中心です。現在生産量は現在およそ1000kg。
とても丁寧な仕事をされているのが伺える、雑味のない素晴らしいコーヒーです。
風味特性:上質なナチュラル精製によるコーヒーの実由来の甘い香りと、舌にも甘く感じる優しい酸味。非常にクリーンで爽やか
豆の挽き方もお選びいただけます。オプションからお選びください。
・豆のまま（コーヒーミル等をお持ちの方はこちらをお勧めします）
・中粗挽き（フレンチプレス、メッシュフィルター、軽めに落とすペーパーフィルター用）
・中細挽き（ペーパーフィルター用）
選ばれない場合、豆のままでお送りいたします。
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