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250gボリビア　コパカバーナ農園

¥2,725

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1250gボリビア　コパカバーナ農園

標高　1350-1550
精製　フルウォッシュド　天日乾燥
品種　ティピカ
地区　ラバス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
農園　コパカバーナ農園
焙煎度合　中浅煎り
店主の主観　オレンジなどと紅茶の甘い香り。滑らかな質感の柑橘の丸みのある酸味。

ボリビアは南米の内陸国で、西側にアンデス山脈、東側をアマゾンの熱帯地域を抱える温暖な地域です。周囲をペルー、チリ、アルゼンチン、パラグアイ、ブラジルに囲まれた南米でも最貧国の一つでしたが、現在はコーヒーのプロセシングの向上と、栽培に適した環境のため、高品質な高級コーヒーの生産地として注目されてきました。
コパカバーナとは先住民族アイマラ族の言葉「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する(コタ・カウアーナ)を由来とし、周囲の山々と高地に佇むチチカカ湖などを一望でき、湖に沈む夕日が非常に美しいことで知られています。